南京鸭品记餐饮管理有限公司致力于传承中华饮食文化，向更多的现代人宣扬中华美食的魅力，同时在不断的发展与创造中，更是结合传统与现代的双重风格，推出了风靡全国的人气品牌——鸭品记加盟连锁品牌。

      鸭品记老鸭汤主打的鸭子美味，一碗美食拥有了一只鸭子的所有精华，《本草纲目》记载“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、生津血、“主大补虚劳，利小便，除水肿。有滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。

    鸭品记老鸭汤本着创新，绿色，卫生，营养，健康的理念，依托民间传统秘方和现代科技技术研发出独特的特制配方，卤制的料包全部为几十种滋补香中草药配制，结合老鸭汤的滋补功效，调制出营养美味的鸭血粉丝汤。 鸭品记坚持走健康美味饮食理念道路，致力于做南京具有代表性的特色餐饮。秉承品质第一，顾客至上的原则，诚信务实、融合创新，力图发展成为特色卓越的主流中华美食。 

     鸭品记老鸭汤坚持走健康美味饮食理念道路，致力于做南京具有代表性的特色餐饮。秉承品质第一，顾客至上的原则，诚信务实、融合创新，力图发展成为特色卓越的主流中华美食。鸭品记老鸭汤作为南京最具代表性的鸭血粉丝品牌、本着以古法制作特色美食的核心理念，在全国深受食客的喜爱，门店遍布全国各地。鸭品记老鸭汤加盟总部在品牌、形象、技术标准、食材配送、经营方式等方面都采用统一的模式进行。这就从根本上避免了市面上出现的一些普通小店口味多变不能抓稳客人的味蕾、饮食环境卫生差、经营没有规范的标准等不良现象。